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Membri di The Center for Mindful Eating di Jean L. Kristeller

 

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Dicono dei nostri corsi

 


"Ciao a tutti, in seguito al corso ho notato che tendo a gustare i cibi nel loro sapore naturale senza l'aggiunta di zucchero perchè sento proprio che mi disgusta, per me è una grande conquista. Inoltre in queste settimane sono calata 1,5 kg e rientrata in un indice di massa corporea normopeso, può essere un fattore ormonale post  gravidanza visto che ho partorito 4 mesi fa, ma credo che la mindful abbia dato il suo contributo. Voglio quindi ringraziare Teresa, che come sempre si  è rivelata un'ottima didatta e tutta la classe per le preziose condivisioni. Un caloroso saluto, Silvia"

Innanzitutto grazie a Teresa, docente chiara, disponibile, accogliente, sicura, attenta… coinvolge tutti in modo molto rispettoso. Un cammino personale prima che professionale, molto stimolante … verso una riscoperta di sè stessi… non solo un nuovo rapporto con il cibo, che proseguirà a modificarsi, ma anche con il proprio io e il proprio corpo… con il mondo esterno…
grazie allo staff, grazie a Teresa, grazie a tutti coloro che lavorano la terra e ci permettono di mangiare nutrendoci in modo sano, grata alla terra e al sole, alla pioggia e alla vita… buon percorso Mindful. Emanuela

La meditazione sta diventando ogni giorno di più un bel momento per nutrire me stessa. È più facile concentrarmi sul respiro mettendo sullo sfondo tutti gli altri stimoli. All'inizio dovevo togliere perfino le batterie all'orologio perché il ticchettio mi disturbava. I pasti consapevoli vanno bene, sento la fame e mangio, e attendo di avvertire la sensazione prima di mangiare, senza farlo in automatico, solo perché “è l’ora dello spuntino”. Patrizia

 

 

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CIME

CIME é un progetto che ha come intento primario, la diffusione e la promozione della Mindful Eating e delle sue applicazioni in ambito psicologico, nutrizionale, medico, scolastico con lo scopo di prevenire, ristabilire e mantenere e sviluppare un più salutare approccio all’alimentazione, costruendo un equilibrio con altri aspetti della vita

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